Ingredientes para 8 pancakes Preparación:
Muffins de ahuyama (calabaza o zapayo)
Muffins de ahuyama (calabaza o zapayo): aporta verdura, proteína, harina, azúcarprocedente de los dátiles y grasa saludable. Ingredientes para preparar 20 muffins: Preparación:
Arepitas de yuca
Ingredientes para preparar 12 arepas: -Yuca cocida (1 libra) -Queso campesino rayado (200 g) Preparación -Se cocina la yuca con sal hasta que estén blandas, se deja enfriar y se raya o macera. – Se adiciona el queso rayado – Se arman las arepas y se ponen en una sartén previamente calentada sin añadir aceite hasta que estén doraditas. –…